토마토 달걀 소고기덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

토마토와 달걀, 소고기를 함께 볶아 밥 위에 올린 중화풍 덮밥이에요. 토마토의 산뜻한 맛과 부드러운 달걀, 고소한 고기가 어우러져 한 그릇으로…

토마토와 달걀, 소고기를 함께 볶아 밥 위에 올린 중화풍 덮밥이에요. 토마토의 산뜻한 맛과 부드러운 달걀, 고소한 고기가 어우러져 한 그릇으로 든든하게 먹기 좋아요.

중식 · 조리 20분

영양(1인분 591.2g): 열량 657.6kcal · 단백질 28.1g · 탄수화물 79.1g · 지방 23.7g · 나트륨 524.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 토마토를 너무 오래 볶지 않으면 과육이 적당히 남아 식감이 좋아요.

팁: 달걀은 완전히 익히기 전에 팬에서 덜어 두면 마지막에 넣었을 때 부드러워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 소고기 살코기 — 80 g
  • 토마토 — 1 개
  • 달걀 — 1 개
  • 양파 — 0.3 개
  • 식용유 — 1 큰술
  • 간장 — 1 작은술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술
  • 물 — 2 큰술

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