トマトときゅうりのキムチ和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トマトときゅうりをニラ入りの薬味だれでさっと和えて、すぐに食べる浅漬けキムチです。ほどよい酸味とシャキシャキした食感があり、食卓にさっぱりしたおかずが欲しいときにぴったりです。
野菜 · 調理 10分
コツ: トマトから水分が出やすいので、食べる直前に和えます。
コツ: きゅうりの種が多いときは、スプーンで軽く取り除くと、たれが水っぽくなりにくいです。
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材料（1人分）
- トマト — 1 個
- きゅうり — 0.5 個
- ニラ — 0.3 つかみ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ