토마토바지락코코넛수프 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
토마토의 새콤함과 바지락의 시원한 맛에 코코넛밀크의 부드러움을 더한 이국풍 수프예요.
토마토의 새콤함과 바지락의 시원한 맛에 코코넛밀크의 부드러움을 더한 이국풍 수프예요. 빵을 곁들여 가벼운 점심으로 먹거나, 저녁에 따뜻하게 한 그릇 내기 좋아요.
국·찌개·탕 · 조리 25분
팁: 바지락은 입이 벌어지면 오래 끓이지 않아야 살이 질겨지지 않아요.
팁: 코코넛 향을 더 살리고 싶으면 불을 끈 뒤 코코넛밀크를 조금 더 섞어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 바지락 살 — 100 g
- 토마토 — 1 개
- 코코넛밀크 — 100 ml
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 개
- 올리브유 — 1 작은술
- 물 — 150 ml
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 레몬즙 — 1 작은술