トマトのビビンそうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
よく熟したトマトの甘酸っぱさに、辛みのあるタレをからめたそうめんです。さっぱりしたものが食べたい夏の昼食や、暑い日に手軽に作る夕食によく合います。
麺 · 調理 15分
栄養(1人分 348g): 526.2kcal · たんぱく質 14.4g · 炭水化物 96.4g · 脂質 8.3g · ナトリウム 1725.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: トマトが十分に熟していれば、タレに加える砂糖を少し減らしても大丈夫です。
コツ: そうめんは冷水ですすいだあと、水気をよく切るとタレが薄まりません。
コツ: 食べる直前にあえると、麺の弾力とトマトの食感がより引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 乾燥そうめん — 100 g
- トマト — 1 個
- きゅうり — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- みじん切りにしたにんにく — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ