トマトビーフシチュー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トマトと牛肉、じゃがいもをやわらかく煮込んだ濃厚なシチューです。トマトの酸味と肉のうまみが合わさり、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 50分
コツ: トマトの酸味が強いときは、最後に砂糖をほんの少し加えて味をまろやかに整えましょう。
コツ: じゃがいもは小さく切りすぎると長く煮る間に崩れやすいので、大きめに切ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛赤身肉 — 100 g
- トマト — 1 個
- じゃがいも — 1 個
- 玉ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 2 個
- トマトペースト — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 大さじ
- 牛だし — 250 ml
- 塩 — 1 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ
- ローリエ — 1 枚