중국식 토마토 소고기찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 토마토, 감자를 부드럽게 끓여 새콤달큰한 국물과 진한 감칠맛을 내는 중국식 찜 요리예요.

소고기와 토마토, 감자를 부드럽게 끓여 새콤달큰한 국물과 진한 감칠맛을 내는 중국식 찜 요리예요. 쌀쌀한 날 따뜻한 저녁으로 잘 어울리고, 밥을 곁들이면 든든하게 먹기 좋아요.

중식 · 조리 55분

영양(1인분 926g): 열량 420.2kcal · 단백질 32.6g · 탄수화물 41.9g · 지방 14.1g · 나트륨 1471.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 토마토를 먼저 충분히 볶으면 국물에 새콤한 향과 단맛이 자연스럽게 어우러져요.

팁: 소고기는 너무 작게 썰지 않아야 오래 끓여도 식감이 남아요.

팁: 감자가 냄비 바닥에 붙지 않도록 중간에 한 번만 부드럽게 저어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료