토마토 소고기 스튜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

토마토와 소고기, 감자를 부드럽게 끓여낸 진한 스튜예요. 토마토의 새콤한 맛과 고소한 고기 맛이 어우러져 쌀쌀한 날 든든한 점심이나 저녁으로…

토마토와 소고기, 감자를 부드럽게 끓여낸 진한 스튜예요. 토마토의 새콤한 맛과 고소한 고기 맛이 어우러져 쌀쌀한 날 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

중식 · 조리 50분

팁: 토마토의 신맛이 강하면 마지막에 설탕을 아주 조금 넣어 맛을 부드럽게 맞춰요.

팁: 감자는 너무 작게 자르면 오래 끓이는 동안 부서질 수 있어 큼직하게 썰어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 소고기 살코기 — 100 g
  • 토마토 — 1 개
  • 감자 — 1 개
  • 양파 — 0.5 개
  • 마늘 — 2 개
  • 토마토 페이스트 — 1 큰술
  • 올리브유 — 1 큰술
  • 소고기 육수 — 250 ml
  • 소금 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.3 작은술
  • 월계수잎 — 1 장

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