トマトとバジルの冷製麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
冷やしたそうめんにトマトとバジルを加え、オリーブオイルでさっとあえた夏の麺料理です。トマトのさわやかな味わいとバジルの香りが合わさり、暑い日の昼食によく合います。
麺 · 調理 15分
コツ: 麺を冷水でしっかり洗って水気を切ると、たれが薄まりません。
コツ: バジルは香りが飛びやすいので、最後に加えてやさしく混ぜます。
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材料（1人分）
- ゆでた細麺 — 180 g
- トマト — 1 個
- バジル — 5 枚
- オリーブオイル — 1 大さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.1 g