豆腐とトマトのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかな豆腐に、トマトのさわやかな果汁と玉ねぎのほどよい辛みを合わせたサラダです。暑い夏の夕食や、軽く食べたい日に、手軽な副菜として添えるのにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 10分
栄養(1人分 353g): 224.6kcal · たんぱく質 15.5g · 炭水化物 13.2g · 脂質 13.2g · ナトリウム 666.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 玉ねぎの辛みが強い場合は、冷水に5分ほどさらしてから水気を切ってください。
コツ: 豆腐は混ぜすぎると崩れやすいので、ソースは食べる直前にかけるのがおすすめです。
コツ: トマトから水分がたくさん出た場合は、まずソースを少量だけ加え、最後に味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豆腐 — 150 g
- トマト — 150 g
- 玉ねぎ — 30 g
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 酢 — 0.5 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ