유바롤 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

유바롤은 얇은 두부피에 돼지고기와 새우, 채소를 넣어 쪄내는 중국식 딤섬이에요.

유바롤은 얇은 두부피에 돼지고기와 새우, 채소를 넣어 쪄내는 중국식 딤섬이에요. 촉촉하고 담백한 맛이라 점심이나 저녁에 따뜻한 한 접시로 잘 어울려요.

중식 · 조리 35분

영양(1인분 287g): 열량 314.2kcal · 단백질 31.9g · 탄수화물 11.5g · 지방 15.2g · 나트륨 909.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 건두부가 찢어지지 않도록 충분히 불린 뒤 키친타월로 물기를 가볍게 눌러 빼요.

팁: 속을 너무 많이 넣으면 찌는 동안 터질 수 있으니 한 롤에 2큰술 안팎만 넣어요.

팁: 찜기 뚜껑에 면포를 감싸면 물방울이 유바롤 위로 떨어지는 것을 줄일 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료