豆腐とえごまの葉のキンパ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐とえごまの葉をご飯と海苔で巻き、一口大に切ったキンパのお弁当です。香ばしくあっさりした豆腐に、えごまの葉の爽やかな香りがよく合います。軽めのランチや手軽な夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 331.5g): 460.1kcal · たんぱく質 16.6g · 炭水化物 72.3g · 脂質 11.2g · ナトリウム 367mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐はしっかり水切りすると、キンパの具が滑りにくくなります。
コツ: ご飯を海苔の端まで厚く広げないと、巻いたときにご飯がはみ出しにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 豆腐 — 100 g
- えごまの葉 — 5 枚
- キンパ用の海苔 — 1 枚
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ