두부참깨냉소면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차갑게 삶은 소면에 두부와 참깨소스를 곁들여 먹는 한 그릇이에요. 고소하고 부드러우면서 면의 쫄깃함이 살아 있어요. 더운 날 간단한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

면 · 조리 15분

팁: 소면은 찬물에 충분히 헹궈야 전분기가 빠지고 면발이 산뜻해져요.

팁: 두부의 물기를 가볍게 빼면 소스가 묽어지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 삶은 소면 — 180 g
• 두부 — 0.3 모
• 참깨 드레싱 — 2 큰술
• 오이 — 0.3 개
• 통깨 — 1 작은술
• 물 — 1 컵

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