豆腐ごまだれ冷やしそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
冷たく締めたそばに豆腐と香ばしいごまだれを添えた一品です。あっさりした豆腐ともちもちの麺に、甘酸っぱいたれがよく合い、暑い日の昼食にぴったりです。
麺 · 調理 15分
コツ: 麺を冷水で洗い、手で軽く振って水気を切ると、たれが薄まりません。
コツ: ドレッシングは食べる直前に加えると、麺のもちもちした食感が保てます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでそば — 180 g
- 豆腐 — 100 g
- ごまドレッシング — 2 大さじ
- きゅうり — 0.3 個
- いりごま — 1 小さじ