豆腐と韓国海苔の釜炊きご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐と韓国海苔を入れて炊いたご飯に、ごま油といりごまを加えたあっさり味の釜炊きご飯です。香ばしい風味とやわらかな豆腐がよく合い、昼食や夕食に温かい一品として楽しめます。
ごはん・丼 · 調理 35分
栄養（1人分 351g）: 458.1kcal · たんぱく質 15.8g · 炭水化物 70.9g · 脂質 11.6g · ナトリウム 361.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の表面の水分をキッチンペーパーで押さえて取ると、ご飯がべたつきにくくなります。
コツ: 韓国海苔は蒸らしたあとに加えると、香りとパリッとした食感がよく残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 豆腐 — 100 g
- 韓国海苔 — 1 枚
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ