豆腐キンパ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いた豆腐とシャキシャキの野菜、たくあんをご飯と海苔で巻いた、食べやすいキンパです。淡白な豆腐に、ほどよい塩気のたくあんと香ばしいごま油の香りがよく合います。昼のお弁当や手軽な夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
栄養(1人分 408.5g): 525.5kcal · たんぱく質 17.6g · 炭水化物 75.1g · 脂質 16.8g · ナトリウム 433.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐は水気をしっかり切ると、フライパンでこんがり焼けて、キンパの具も水っぽくなりにくいです。
コツ: ご飯を海苔の端まで敷き詰めず、指一本分ほど空けておくと巻きやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 210 g
- 豆腐 — 100 g
- 韓国のり — 1 枚
- たくあん — 2 個
- にんじん — 25 g
- ほうれん草 — 25 g
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ