豆腐サラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかな豆腐にトマトときゅうりを加え、爽やかに和えるサラダです。しょうゆと酢のドレッシングが淡白な豆腐に甘酸っぱく塩気のある味を加え、軽く食べたい昼食や夕食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 10分
栄養(1人分 380g): 191.7kcal · たんぱく質 15.5g · 炭水化物 14.1g · 脂質 9.2g · ナトリウム 668.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、ドレッシングが薄まりません。
コツ: 野菜と豆腐は前もって混ぜず、食べる直前に和えると食感が際立ちます。
コツ: トマトが十分甘ければ、砂糖は省いてもいいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豆腐 — 150 g
- トマト — 0.5 個
- きゅうり — 0.5 個
- サンチュ — 4 枚
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 酢 — 0.5 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ