豆腐ご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豆腐ご飯は、温かいご飯に香ばしく焼いた豆腐、しょうゆだれ、韓国のりをのせて食べる、あっさりした一品です。忙しい昼食や、胃にやさしい夕食を手軽に用意したいときにおすすめです。

ごはん・丼 · 調理 15分

栄養（1人分 401g）: 543.1kcal · たんぱく質 21.1g · 炭水化物 73.8g · 脂質 17.5g · ナトリウム 1233.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐は水気を強く絞りすぎず、表面の水分だけ拭き取ると、やわらかな食感が残ります。

コツ: たれは火を弱めてから加えると、しょうゆが焦げず香りよく仕上がります。

コツ: 韓国のりは食べる直前にのせると、パリッとした食感が楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）