豆腐のエゴマの葉巻き弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

こんがり焼いた豆腐を香りのよいエゴマの葉で包み、ご飯と旬の野菜を添えたお弁当です。香ばしくあっさりした豆腐に、しょうゆだれがよく合い、昼食や夕食にぴったりです。

弁当・簡単ごはん · 調理 25分

栄養（1人分 461g）: 551.2kcal · たんぱく質 20.8g · 炭水化物 76.3g · 脂質 17.3g · ナトリウム 428.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐を焼く前に表面の水気をよく拭き取ると、フライパンにくっつきにくく、こんがり焼けます。

コツ: お弁当にする場合は、たれを小さな容器に別に入れると、エゴマの葉がしんなりしにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）