豆腐とえごまの葉包みごはん弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐とえごまパウダーを混ぜたごはんを、包み野菜で包んで食べるお弁当です。あっさりした豆腐に、えごまの香ばしさがよく合います。お昼に落ち着いて一食を楽しみたい日にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 15分
栄養(1人分 358.8g): 462.1kcal · たんぱく質 16.6g · 炭水化物 73.4g · 脂質 10.5g · ナトリウム 217.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の水分をしっかり抜いておくと、炒めたときに水っぽくなりません。
コツ: サンチュは水分を拭き取ってから詰めると、ごはんと豆腐がべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ごはん — 1 杯
- 豆腐 — 100 g
- えごまパウダー — 1 大さじ
- サンチュ — 6 枚
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ