エゴマの葉と豆腐のプルコギ巻き弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エゴマの葉の香りをまとわせたプルコギと、香ばしい豆腐を一口サイズに巻いたお弁当です。ご飯と一緒に食べれば満足感があり、エゴマの葉の爽やかな香りがプルコギの甘辛い味をほどよく引き立てます。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
コツ: 豆腐の水気をしっかり拭き取ると、フライパンで焼いたときに表面がこんがり仕上がります。
コツ: プルコギは水分がほとんどなくなるまで炒めると、お弁当に詰めたときエゴマの葉がべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- プルコギ — 100 g
- 豆腐 — 100 g
- エゴマの葉 — 6 個
- ご飯 — 1 杯
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ