豆腐麺のトマトパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐麺のトマトパスタは、小麦粉のパスタの代わりに豆腐麺を使い、トマトソースを絡めた一品です。爽やかなトマトの風味とやわらかな豆腐麺がよく合い、軽く食べたいランチや夕食におすすめです。
麺 · 調理 15分
コツ: 豆腐麺の水気をしっかり切ると、ソースが薄まりません。
コツ: ソースが固すぎる場合は、水を大さじ1加えて濃さを調整します。
コツ: 豆腐麺は長く煮ると切れやすいので、最後に加えてさっと温めます。
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材料(1人分)
- 豆腐麺 — 180 g
- トマトソース — 120 g
- トマト — 100 g
- にんにく — 2 個
- オリーブオイル — 2 小さじ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- バジル — 3 g
- こしょう — 1 つまみ