豆腐ときのこの弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あっさり焼いた豆腐と歯ごたえのあるきのこを、ご飯や野菜と一緒に詰めたお弁当です。しょうゆ味のたれがほんのり染みていて、昼食に食べやすく、夕食に軽く用意するのにもよく合います。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養（1人分 574g）: 534.9kcal · たんぱく質 21.8g · 炭水化物 82.6g · 脂質 13.9g · ナトリウム 836.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、フライパンで崩れにくく、こんがり焼けます。
コツ: 弁当に持っていくときは、炒めた具材を少し冷ましてからご飯と一緒に詰めると、べたつきにくくなります。
コツ: きのこを何種類か混ぜると、香りと食感がより豊かになります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 豆腐 — 0.5 丁
- きのこ — 1 つかみ
- にんじん — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- ほうれん草 — 1 つかみ
- にんにく — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.7 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ