豆腐ときのこの焼き物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐ときのこをこんがり焼いた、あっさり味のおかずです。しっとりした豆腐と歯ごたえのあるきのこがよく合い、軽めの夕食に添えるのにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
コツ: 豆腐の表面の水気をしっかり拭き取ると、フライパンにくっつきにくく、こんがり焼けます。
コツ: きのこを薄く切りすぎないと、食感が楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豆腐 — 150 g
- エリンギ — 1 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- いりごま — 1 小さじ