豆腐キムチご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

温かいご飯に炒めたキムチとやわらかい豆腐を添えて食べる、手軽な一品です。キムチの酸味と辛みに豆腐のまろやかさがよく合い、忙しい夕食にも気軽に用意できます。

ごはん・丼 · 調理 15分

栄養（1人分 448.3g）: 535.5kcal · たんぱく質 20.4g · 炭水化物 76.3g · 脂質 15.3g · ナトリウム 463.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: キムチの酸味が強い場合は、砂糖をほんの少し加えて炒めると味がまろやかになります。

コツ: 豆腐はキッチンペーパーで水気を拭いてから加えると、フライパンで油がはねにくく、形も崩れにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）