두부김치깻잎무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부드러운 두부에 새콤하게 볶은 김치와 향긋한 깻잎을 곁들인 밥반찬이에요. 고소함과 산뜻한 향이 어울려 밥상에 반찬 하나 더하고 싶은 날 잘…

부드러운 두부에 새콤하게 볶은 김치와 향긋한 깻잎을 곁들인 밥반찬이에요. 고소함과 산뜻한 향이 어울려 밥상에 반찬 하나 더하고 싶은 날 잘 맞아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 238.3g): 열량 229.8kcal · 단백질 15g · 탄수화물 10g · 지방 14.7g · 나트륨 408.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부는 볶기 전에 물기를 빼면 팬에서 덜 부서져요.

팁: 깻잎은 불을 끈 뒤 넣어야 향이 산뜻하게 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료