두부김치전 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

으깬 두부와 잘게 썬 김치를 달걀, 부침가루와 섞어 노릇하게 부친 도시락 메뉴예요.

으깬 두부와 잘게 썬 김치를 달걀, 부침가루와 섞어 노릇하게 부친 도시락 메뉴예요. 고소하고 부드러운 두부 사이로 김치의 새콤한 맛이 나서 밥과 함께 먹기 좋아요. 전날 만들어 두거나 점심 도시락으로 챙기기 편해요.

도시락·간편식 · 조리 20분

영양(1인분 504g): 열량 723.3kcal · 단백질 28.1g · 탄수화물 90g · 지방 26.2g · 나트륨 509.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 물기를 충분히 빼면 반죽이 덜 질고 뒤집기 쉬워요.

팁: 김치가 짜거나 신맛이 강하면 물에 가볍게 헹군 뒤 꼭 짜서 넣어요.

팁: 도시락으로 가져갈 때는 전과 밥을 따로 담으면 밥이 눅눅해지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료