두부김치부침개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

으깬 두부와 잘 익은 김치를 부침가루에 섞어 바삭하게 부친 전이에요. 고소한 두부 사이로 김치의 새콤하고 매콤한 맛이 살아나 비 오는 날…

으깬 두부와 잘 익은 김치를 부침가루에 섞어 바삭하게 부친 전이에요. 고소한 두부 사이로 김치의 새콤하고 매콤한 맛이 살아나 비 오는 날 저녁이나 가벼운 술안주로 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 20분

영양(1인분 334g): 열량 495.3kcal · 단백질 24.8g · 탄수화물 39.8g · 지방 26g · 나트륨 761.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 물기를 잘 빼면 반죽이 묽어지지 않아 뒤집기 편해요.

팁: 김치는 가위로 잘게 자르면 반죽에 고르게 섞이고 먹기도 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료