豆腐キムチプルコギ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐キムチプルコギ丼は、温かいご飯にプルコギ、豆腐、キムチをのせた丼ものです。甘辛いプルコギに、酸味のあるキムチとあっさりした豆腐がよく合います。忙しい日の昼食や、しっかり食べたい夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養（1人分 569g）: 680.8kcal · たんぱく質 35g · 炭水化物 81.6g · 脂質 22.1g · ナトリウム 1609.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の水気をよく拭き取ると、フライパンで崩れにくく、たれもよくなじみます。
コツ: キムチの熟成具合に合わせて砂糖の量を少し調整すると、味のバランスがとりやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 牛肉（赤身） — 100 g
- 豆腐 — 100 g
- 白菜キムチ — 60 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ