豆腐キムチのそば粉クレープ巻き弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
そば粉のクレープに豆腐と酸味をきかせて炒めたキムチを入れて巻くお弁当です。そばの香ばしさとキムチのさっぱりした味がよく合い、手軽なランチにぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養（1人分 329.8g）: 374kcal · たんぱく質 16.5g · 炭水化物 44.3g · 脂質 14.7g · ナトリウム 447.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: クレープは直径18cmほどに薄く焼くと、巻くときにきれいにたためます。
コツ: 炒めた具の水分が多いとクレープがべたつくので、しっかり炒めて冷ましてから巻きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- そば粉 — 50 g
- 豆腐 — 100 g
- 白菜キムチ — 60 g
- 玉ねぎ — 20 g
- サラダ油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 90 ml
- 塩 — 0.3 g