豆腐キムチと玄米ご飯のお弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

あっさり焼いた豆腐と、甘酸っぱく炒めたキムチを玄米ご飯に添えたお弁当です。ご飯はふっくら、豆腐はやわらかく、昼食にしっかり食べたいときにぴったりです。

弁当・簡単ごはん · 調理 20分

栄養（1人分 468.8g）: 589.7kcal · たんぱく質 22.5g · 炭水化物 85.2g · 脂質 17.4g · ナトリウム 573.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐の水気をあらかじめ拭き取ると、フライパンで油がはねにくくなり、表面もこんがり焼けます。

コツ: お弁当箱をすぐに閉めると蒸気でご飯や豆腐が湿ることがあるので、少し冷ましてからふたをします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）