豆腐と昆布の包み菜 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐と昆布にサムジャンを添えて食べる、あっさりした包み菜です。やわらかな豆腐と歯ごたえのある昆布に、サムジャンの香ばしい味わいがよく合い、夏の昼食に軽く楽しめます。
野菜 · 調理 15分
栄養（1人分 668g）: 165.8kcal · たんぱく質 15g · 炭水化物 11.6g · 脂質 8.6g · ナトリウム 139.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 昆布を長くゆでるとぬめりが強くなることがあるので、さっとゆでます。
コツ: サムジャンは一度にたくさん塗らず、添えて少しずつつけながら食べると、あっさりした味わいを楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豆腐 — 150 g
- 昆布 — 10 g
- サムジャン — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 500 ml