두부다시마무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부와 불린 다시마채를 간장과 참기름에 가볍게 무친 담백한 밑반찬이에요. 부드러운 두부 사이로 다시마의 꼬들한 식감이 살아나서, 밥상에…

두부와 불린 다시마채를 간장과 참기름에 가볍게 무친 담백한 밑반찬이에요. 부드러운 두부 사이로 다시마의 꼬들한 식감이 살아나서, 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 136.3g): 열량 141.3kcal · 단백질 11.6g · 탄수화물 6.7g · 지방 8.5g · 나트륨 618mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 물기를 충분히 빼면 무침이 묽어지지 않아요.

팁: 다시마채는 불린 뒤 맛을 보고, 짠맛이 남아 있으면 물에 한 번 헹궈요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료