豆腐の照り焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐をこんがり焼き、しょうゆだれとえごま油の香りをまとわせたあっさり味のおかずです。昼食や夕食にご飯と合わせるのがおすすめで、温かいうちに食べると香ばしさがいっそう引き立ちます。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養（1人分 200g）: 195.9kcal · たんぱく質 14.6g · 炭水化物 6.3g · 脂質 12.8g · ナトリウム 1222.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の表面の水気をしっかり拭き取ると、油はねが減り、よりこんがり焼けます。
コツ: たれは長く煮詰めず、最後に加えると、しょうゆの香りがすっきり残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豆腐 — 150 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- えごま油 — 1 小さじ
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 2 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 1 大さじ