두부구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부를 노릇하게 구워 간장 양념과 들기름 향을 더한 담백한 반찬이에요. 밥과 곁들이는 점심이나 저녁에 잘 어울리고, 따뜻할 때 먹으면 고소한…

두부를 노릇하게 구워 간장 양념과 들기름 향을 더한 담백한 반찬이에요. 밥과 곁들이는 점심이나 저녁에 잘 어울리고, 따뜻할 때 먹으면 고소한 맛이 더 또렷해요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 200g): 열량 195.9kcal · 단백질 14.6g · 탄수화물 6.3g · 지방 12.8g · 나트륨 1222.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 표면의 물기를 충분히 닦아야 팬에서 튀는 기름이 줄고 더 노릇하게 구워져요.

팁: 양념은 오래 끓이지 말고 마지막에 더해야 간장 향이 깔끔하게 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료