두부가지덮밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

구운 두부와 가지를 짭조름한 간장 양념에 볶아 밥 위에 얹은 도시락이에요. 가지는 부드럽고 두부는 고소해서 담백하게 한 끼를 채우고 싶을 때…

구운 두부와 가지를 짭조름한 간장 양념에 볶아 밥 위에 얹은 도시락이에요. 가지는 부드럽고 두부는 고소해서 담백하게 한 끼를 채우고 싶을 때 잘 어울려요.

도시락·간편식 · 조리 25분

영양(1인분 508g): 열량 531.2kcal · 단백질 21.8g · 탄수화물 78.4g · 지방 13.9g · 나트륨 1222.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부는 물기를 잘 닦아야 팬에서 튀지 않고 노릇하게 구워져요.

팁: 도시락으로 가져갈 때는 양념을 자작하게 졸여 밥이 눅눅해지지 않게 해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료