두부달걀국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
두부달걀국은 부드러운 두부와 몽글몽글한 달걀을 맑은 국물에 담아 끓이는 간단한 국이에요.
두부달걀국은 부드러운 두부와 몽글몽글한 달걀을 맑은 국물에 담아 끓이는 간단한 국이에요. 담백하고 따뜻해서 바쁜 아침이나 가볍게 차리는 집밥에 잘 어울려요.
국·찌개·탕 · 조리 15분
팁: 달걀을 넣은 직후 젓지 않으면 몽글몽글한 모양이 잘 살아나요.
팁: 국물 맛이 더 담백했으면 물 비율을 높이고, 간은 마지막에 조금씩 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 두부 — 100 g
- 달걀 — 1 개
- 물 — 400 ml
- 다시 육수 — 1 컵
- 간장 — 1 작은술
- 쪽파 — 1 큰술
- 소금 — 0.5 g
- 흰 후춧가루 — 0.1 g