カリフラワーと豆腐の炒めご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

細かく刻んだカリフラワーをご飯のように炒め、豆腐と野菜を加えた一皿です。あっさりした豆腐に、ごま油の香ばしさと野菜のシャキシャキした食感がよく合います。軽めに食べたい昼食や夕食にぴったりです。

野菜 · 調理 20分

栄養（1人分 292g）: 199.1kcal · たんぱく質 12.5g · 炭水化物 12.1g · 脂質 12.2g · ナトリウム 439.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: カリフラワーは水気をよく拭いてから炒めると、べたつきにくくなります。

コツ: 豆腐の水気をしっかり切って先に炒めると、ほろほろとした食感になります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）