두부불고기 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부와 불고기를 한 접시에 담아 부드럽고 담백하게 즐기는 집밥 도시락이에요.

두부와 불고기를 한 접시에 담아 부드럽고 담백하게 즐기는 집밥 도시락이에요. 밥과 시금치나물까지 곁들이면 든든해서 바쁜 점심이나 편안한 저녁에 잘 어울려요.

도시락·간편식 · 조리 25분

영양(1인분 554g): 열량 633.4kcal · 단백질 35.5g · 탄수화물 80.6g · 지방 17.7g · 나트륨 885.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부를 굽기 전에 물기를 충분히 닦으면 팬에서 잘 부서지지 않아요.

팁: 소고기는 오래 볶으면 질겨질 수 있으니 색이 바뀐 뒤 양념을 넣고 짧게 마무리해요.

팁: 도시락으로 가져갈 때는 김이 한 김 빠진 뒤 뚜껑을 닫으면 두부와 밥의 식감이 덜 눅눅해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 두부 — 150 g
  • 소고기 살코기 — 80 g
  • 시금치 — 50 g
  • 양파 — 30 g
  • 대파 — 10 g
  • 간장 — 10 g
  • 설탕 — 3 g
  • 참기름 — 3 g
  • 마늘 — 5 g
  • 통깨 — 1 작은술
  • 식용유 — 2 g

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