豆腐ビビンバ弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豆腐ビビンバ弁当は、焼いた豆腐とナムル、ご飯を詰め、コチュジャンだれを添えて食べるお弁当です。香ばしい豆腐とシャキシャキのナムルに、ピリ辛のたれがよく合い、ランチに持っていくのにぴったりです。

弁当・簡単ごはん · 調理 20分

栄養（1人分 491g）: 598.2kcal · たんぱく質 23.1g · 炭水化物 80.4g · 脂質 19.7g · ナトリウム 238.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: お弁当にするときは、ご飯とナムルをしっかり冷ましてからふたをすると、水滴がつきにくくなります。

コツ: コチュジャンは別の容器に入れておくと、ナムルの食感や色がきれいに保てます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）