ティラミスかき氷 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
細かく削った氷に、コーヒーの香りとマスカルポーネクリーム、ココアを重ねたデザートです。甘さとほろ苦さが合わさり、暑い日の食後やカフェのデザートによく合います。
おやつ・デザート · 調理 15分
栄養(1人分 460g): 555.3kcal · たんぱく質 8.2g · 炭水化物 36.4g · 脂質 42.4g · ナトリウム 119.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 氷は長く削りすぎると水が出やすいので、食べる直前に削ります。
コツ: コールドブリューをあらかじめ冷やしておくと、氷が溶けにくくなります。
コツ: マスカルポーネクリームは混ぜすぎず、ゴムベラで合わせるとやわらかな食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 氷 — 250 g
- コールドブリューコーヒー — 60 ml
- マスカルポーネチーズ — 60 g
- 生クリーム — 40 g
- フィンガービスケット — 3 個
- 練乳 — 1 大さじ
- 無糖ココアパウダー — 1 大さじ