鶏肉の甘酢炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉とパプリカをカリッと揚げ、甘酸っぱいソースで炒め合わせる中国料理です。外はカリッと、中はしっとりとしていて、甘酸っぱい味が食欲をそそります。食べ応えのあるランチや夕食にぴったりです。
中華 · 調理 30分
栄養（1人分 947.5g）: 4675.6kcal · たんぱく質 34g · 炭水化物 54.9g · 脂質 468.6g · ナトリウム 888mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 衣のカリッとした食感を残すため、ソースを絡めたら煮込み続けず、すぐに盛り付けます。
コツ: 鶏肉は大きさをそろえて切ると、均一に火が通ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 150 g
- 赤パプリカ — 0.5 個
- ピーマン — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- コーンスターチ — 3 大さじ
- 卵白 — 1 個
- 食用油 — 500 ml
- ケチャップ — 2 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 大さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- 水 — 3 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ