トゥクパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トゥクパは、鶏肉と野菜を煮込んだネパール風の麺料理です。温かいスープに米麺と野菜がよく合い、一杯で満足できるので、肌寒い日のランチや夕食に特におすすめです。
世界の料理 · 調理 25分
栄養（1人分 862.5g）: 493.9kcal · たんぱく質 31.8g · 炭水化物 77.6g · 脂質 7g · ナトリウム 1370.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 米麺をスープに長く入れておくとのびることがあるので、食べる直前に器に盛ります。
コツ: スープが煮立ったら、アクを一度取るとすっきりした味になります。
コツ: パクチーの香りが好きなら、仕上げに少しのせるとネパールらしい風味が加わります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 乾燥ライスヌードル — 80 g
- 鶏むね肉 — 100 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- キャベツ — 60 g
- にんじん — 30 g
- にんにく — 2 個
- しょうが — 5 g
- 長ねぎ — 20 g
- 水 — 500 ml
- しょうゆ — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ