툭파 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

툭파는 닭고기와 채소를 넣고 끓인 네팔식 국수예요. 따뜻한 국물에 쌀면과 채소가 어우러져 한 그릇 식사로 잘 맞고, 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에…

툭파는 닭고기와 채소를 넣고 끓인 네팔식 국수예요. 따뜻한 국물에 쌀면과 채소가 어우러져 한 그릇 식사로 잘 맞고, 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 특히 좋아요.

세계 요리 · 조리 25분

영양(1인분 862.5g): 열량 493.9kcal · 단백질 31.8g · 탄수화물 77.6g · 지방 7g · 나트륨 1370.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 쌀면을 국물에 오래 두면 퍼질 수 있으니 먹기 직전에 그릇에 담아요.

팁: 국물이 끓을 때 거품을 한 번 걷으면 맛이 깔끔해져요.

팁: 고수 향을 좋아하면 완성 후 고수를 조금 올려 네팔식 느낌을 더해도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료