タイ風ヤムウンセン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タイ風ヤムウンセンは、春雨にえび、ひき肉、野菜を加え、ライムと唐辛子を添えて和えたタイ風サラダです。酸っぱくてピリ辛なたれに、ぷりぷりの春雨とシャキシャキの野菜がよく合います。暑い日の軽い昼食や夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 25分
コツ: 春雨は商品によってゆで時間が異なるので、袋の表示を確認し、ゆですぎないようにすると、ぷりっとした食感が楽しめます。
コツ: ライム果汁とナンプラーを先に混ぜて味見し、酸味と塩気を好みに合わせて調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 春雨 — 40 g
- えび — 4 個
- 豚ひき肉 — 40 g
- ライム果汁 — 1.5 大さじ
- 魚醤 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 青唐辛子 — 0.5 個
- 赤玉ねぎ — 0.3 個
- セロリ — 0.3 本
- パクチー — 0.1 つかみ
- 水 — 500 ml