태국식 얌운센 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
태국식 얌운센은 당면에 새우와 다진 고기, 채소를 넣고 라임과 고추를 곁들여 무친 태국식 샐러드예요.
태국식 얌운센은 당면에 새우와 다진 고기, 채소를 넣고 라임과 고추를 곁들여 무친 태국식 샐러드예요. 새콤하고 매콤한 양념에 탱글한 면과 아삭한 채소가 어울려요. 더운 날 가벼운 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.
세계 요리 · 조리 25분
팁: 당면은 제품마다 익는 시간이 달라 포장지의 안내를 확인하고, 너무 오래 삶지 않으면 탱글한 식감이 살아나요.
팁: 라임즙과 액젓을 먼저 섞어 맛본 뒤 산뜻한 맛과 짠맛을 취향에 맞게 조절해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 당면 — 40 g
- 새우 — 4 개
- 돼지고기 다짐육 — 40 g
- 라임즙 — 1.5 큰술
- 액젓 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 청양고추 — 0.5 개
- 적양파 — 0.3 개
- 셀러리 — 0.3 대
- 고수 — 0.1 줌
- 물 — 500 ml