태국식 닭고기 팟씨유 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

팟씨유는 넓적한 쌀면과 닭고기, 채소를 달큰짭짤한 간장 양념에 볶아내는 태국식 볶음면이에요.

팟씨유는 넓적한 쌀면과 닭고기, 채소를 달큰짭짤한 간장 양념에 볶아내는 태국식 볶음면이에요. 쫄깃한 면에 구운 듯한 간장 향이 배어들어 점심이나 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 25분

영양(1인분 364g): 열량 747.6kcal · 단백질 33.2g · 탄수화물 80.6g · 지방 31.1g · 나트륨 1871.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 면은 제품마다 불리는 시간이 달라요. 포장지 안내를 먼저 확인하고, 볶기 전에 물기를 충분히 빼면 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 면이 팬에 달라붙으면 물을 한 큰술씩 더해가며 볶아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 마른 넓적 쌀면 — 90 g
  • 닭다리살 — 100 g
  • 청경채 — 1 개
  • 달걀 — 1 개
  • 마늘 — 1 쪽
  • 간장 — 1 큰술
  • 굴소스 — 1 작은술
  • 흑설탕 — 1 작은술
  • 식용유 — 1 큰술

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