태국식 바질 닭고기덮밥과 달걀프라이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

태국식 바질 닭고기덮밥은 바질과 다진 닭고기를 매콤짭짤하게 볶아 밥에 얹고, 달걀프라이를 곁들여 먹는 한 그릇 요리예요.

태국식 바질 닭고기덮밥은 바질과 다진 닭고기를 매콤짭짤하게 볶아 밥에 얹고, 달걀프라이를 곁들여 먹는 한 그릇 요리예요. 향긋한 바질과 노른자의 고소함이 어우러져 점심이나 저녁에 든든하게 즐기기 좋아요.

세계 요리 · 조리 25분

팁: 바질은 향이 날아가지 않도록 불을 끈 뒤 넣어 짧게 섞어요.

팁: 달걀프라이 가장자리를 바삭하게 부치면 촉촉한 노른자와 식감이 잘 어울려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥(백미) — 1 공기
  • 닭고기 다짐육 — 120 g
  • 바질 — 1 줌
  • 달걀 — 1 개
  • 마늘 — 2 쪽
  • 풋고추 — 1 개
  • 간장 — 1 작은술
  • 굴소스 — 1 작은술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 식용유 — 1 큰술

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