태국식 바질 닭고기덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

태국식 바질 닭고기덮밥은 향긋한 바질과 매콤달콤하게 볶은 닭고기를 밥 위에 얹고 달걀 프라이를 곁들이는 한 그릇 음식이에요.

태국식 바질 닭고기덮밥은 향긋한 바질과 매콤달콤하게 볶은 닭고기를 밥 위에 얹고 달걀 프라이를 곁들이는 한 그릇 음식이에요. 고슬한 밥에 짭짤한 볶음과 노른자의 부드러움이 어우러져 점심이나 저녁에 든든하게 즐기기 좋아요.

세계 요리 · 조리 25분

영양(1인분 431g): 열량 761.6kcal · 단백질 35.7g · 탄수화물 73.5g · 지방 33g · 나트륨 822.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 바질은 불을 끈 뒤 넣으면 향이 더 선명하게 남아요.

팁: 매운맛은 풋고추 양을 줄여 조절하고, 달걀 프라이는 가장자리를 바삭하게 익히면 잘 어울려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 닭다리살 — 120 g
  • 바질 — 8 g
  • 달걀 — 1 개
  • 풋고추 — 1 개
  • 마늘 — 2 쪽
  • 간장 — 1 작은술
  • 굴소스 — 1 작은술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 식용유 — 1 큰술

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