タイ風ガパオライス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タイ風ガパオライスは、肉とバジル、唐辛子を強火で炒め、ご飯と目玉焼きを添えた一皿です。塩気と香りのある炒め物に黄身をとろりと絡めると、コクが加わります。ピリ辛の昼食や夕食が食べたいときにぴったりです。
世界の料理 · 調理 20分
栄養(1人分 426g): 664.8kcal · たんぱく質 31.2g · 炭水化物 74.3g · 脂質 24.5g · ナトリウム 1610.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉を広げて入れ、強火で手早く炒めると水分が出にくくなります。
コツ: バジルは火を止めてから加えると、香りがしっかり残ります。
コツ: 青唐辛子は種を取り除くと、辛さを調整しやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛肉の赤身 — 100 g
- バジル — 15 g
- 青唐辛子 — 1 個
- にんにく — 2 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- オイスターソース — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 大さじ
- ご飯(白米) — 1 杯
- 卵 — 1 個