태국식 바질 소고기볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

태국식 바질 소고기볶음은 고기와 바질, 고추를 센 불에 볶아 밥과 달걀프라이를 곁들이는 한 그릇 요리예요.

태국식 바질 소고기볶음은 고기와 바질, 고추를 센 불에 볶아 밥과 달걀프라이를 곁들이는 한 그릇 요리예요. 짭짤하고 향긋한 볶음에 노른자를 톡 터뜨리면 고소함이 더해져요. 매콤한 점심이나 저녁이 생각날 때 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 20분

영양(1인분 426g): 열량 664.8kcal · 단백질 31.2g · 탄수화물 74.3g · 지방 24.5g · 나트륨 1610.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기를 펼쳐 넣고 센 불에서 빠르게 볶으면 물이 덜 생겨요.

팁: 바질은 불을 끈 뒤 넣어야 향이 또렷하게 남아요.

팁: 청양고추는 씨를 덜어내면 매운맛을 조절하기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료